Parallax image

Κόκορας Κρασάτος

Κρεατικά
Next Project Κόκκορας με ασκολίμπρους Κόκκορας με ασκολίμπρους
Κατσικίσιο μπουτάκι στη γάστρα Previous Project Κατσικίσιο μπουτάκι στη γάστρα

Κόκορας Κρασάτος


Υλικά :

* 1 κόκορας σε μερίδες 
* ½ κιλό κρασί άσπρο
* 5 ντοµάτες τριµµένες
* 1ποτήρι ελαιόλαδο
* 1 κρεµµύδι
* 2-3 σκελίδες σκόρδο
* 2 κουταλιές µαϊντανό
* αλάτι,πιπέρι

Εκτέλεση :

Τσιγαρίζουµε τον κόκορα µαζί µε το κρεµµύδι και το σκόρδο. Σβήνουµε µε το άσπρο κρασί και προσθέτουµε τις ντοµάτες, αλάτι και πιπέρι. Σιγοβράζουµε περίπου 1 ώρα. Λίγο πριν βράσει προσθέτουµε τον µαϊντανό. 

Aktie
Κόκορας Κρασάτος
Drucken Sie das Rezept