Parallax image

Σουπιές κρασάτες

Ψάρι & Θαλασσινά
Next Project Σουπιές με μάραθο και πράσινες κρητικές ελιές Σουπιές με μάραθο και πράσινες κρητικές ελιές
Σαρδέλα σε φωλιά κάπαρης Previous Project Σαρδέλα σε φωλιά κάπαρης

Σουπιές κρασάτες


Εκτέλεση και Υλικά Συνταγής

Υλικά:

* 1 κιλό Σουπιές
* 1 1/2 κούπας ελαιόλαδο 
* 1 μεγάλο κρεμμύδι
* 200 γρ. ελιές πράσινες
* 1 μεγάλο ποτήρι κρασί λευκό
* αλάτι,πιπέρι

Εκτέλεση :

Καθαρίζουμε τις σουπιές , και κρατάμε από ένα έως δυο σακουλάκια με το μελάνι. Στην κατσαρόλα μας προσθέτουμε νερό και τις αφήνουμε να βράσουν έως ότου τραβήξουν το νερό και έχουν σχεδόν ψηθεί. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μελάνι,το ελαιόλαδο και το τριμμένο κρεμμύδι. Σοτάρουμε & προσθέτουμε το αλάτι ,το πιπέρι και σβήνουμε με το κρασί. Στο τέλος συμπληρώνουμε τις πράσινες ελιές. 

Κοινοποιήστε
Σουπιές κρασάτες

Εκτυπώστε τη συνταγή