Parallax image

Κοτόπουλο με πλιγούρι

Κρεατικά
Next Project Κοτόπουλο φούρνου με σπανάκι και φέτα Κοτόπουλο φούρνου με σπανάκι και φέτα
Κοτόπουλο με μανιτάρια Previous Project Κοτόπουλο με μανιτάρια

Κοτόπουλο με πλιγούρι


Εκτέλεση και Υλικά Συνταγής

Υλικά :
* 1 κοτόπουλο
* 200 γραμμάρια ( πλιγούρι)
* μια πρέζα πιπέρι
* δυο πρέζες αλάτι
* μια πρέζα κύμινο
* ενα ματσάκι μαιντανό    

Εκτέλεση :

Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια και το βράζουμε μαζί με τα μπαχαρικά και το αφήνουμε κρατάμε το ζουμί. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα ελαιόλαδο τσιγαρίζουμε λίγο το κρεμμύδι & ρίχνουμε τον χόνδρο (πλιγούρι), ανακατέβοντας σε χαμηλή φωτιά να ξανθίσει. Μετά προσθέτουμε το ζουμί που έχουμε κρατήσει, συμπληρώνουμε αλάτι ,πιπέρι λιγο κύμινο & το αφήνουμε να σιγοβράζει για 20 λεπτά περίπου, συμπληρώνοντας νερό αν χρειαστεί. Τέλος προσθέτουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Σημείωση :Το φαγητό φτιάχνετε με χειροποίητο ξινόχονδρο. 
Το πλιγούρι είναι μια πολύ καλή και πολύ νόστιμη παραλλαγή.

Κοινοποιήστε
Κοτόπουλο με πλιγούρι

Εκτυπώστε τη συνταγή