Parallax image

Φωλιά με χυλοπίτες και αρνάκι

Κρεατικά
Next Project Χοιρινό κότσι στη λαδόκολλα Χοιρινό κότσι στη λαδόκολλα
Φετουτσίνι Αλ φρέντο με καπνιστή πανσέτα Previous Project Φετουτσίνι Αλ φρέντο με καπνιστή πανσέτα

Φωλιά με χυλοπίτες και αρνάκι


Εκτέλεση και Υλικά Συνταγής

Υλικά 4 άτομα :

* 1 κιλό αρνί από μπούτι
* 200γρ.μανιτάρια ολόκληρα
* 2 τομάτες
* 2 κρεμμύδια
* 4 πιπεριές πολύχρωμες
* 1 ποτήρι νερού λάδι
* 1/2 ποτήρι κρασί
* Αλάτι - πιπέρι
* 4 κουταλιές γιαούρτι
* 200 γρ. γραβιέρα
* 1/2 πακέτο χυλοπίτες

Εκτέλεση :

Ψιλοκόβουμε το αρνάκι,το σωτάρουμε σε μια κατσαρόλα με το λάδι,αλάτι ,πιπέρι και το σβήνουμε με το κρασί.
Προσθέτουμε το κρεμμύδι με τα μανιτάρια και τις πιπεριες όλα ψιλοκομμένα και στο τέλος τη τομάτα. Το αφήνουμε να σιγοβράσει για 30 λεπτά. Βράζουμε τις χυλοπίτες και τις σουρώνουμε. Αφήνουμε τις χυλοπίτες να κρυώσουν, παίρνουμε μια κουταλιά από το κρέας και τυλίγουμε γύρω του λίγες χυλοπίτες,προσθέτουμε μια κουταλιά γιαούρτι και λίγη τριμμένη γραβιέρα στην κορυφή της φωλιάς μας. Βαζουμε στο φούρνο για 10 λεπτα.

Κοινοποιήστε
Φωλιά με χυλοπίτες και αρνάκι

Εκτυπώστε τη συνταγή