Parallax image

Γίγαντες σαλάτα με τόνο

Σαλάτες
Next Project Μανιταροσαλάτα με γραβιέρα Μανιταροσαλάτα με γραβιέρα

Γίγαντες σαλάτα με τόνο



Εκτέλεση και Υλικά Συνταγής

Υλικά:

* 250 γρ. φασόλια γίγαντες βρασμένα
* 250 γρ. φασόλια γίγαντες μαύρα βρασμένα (προαιρετικά)
* 250 γρ. τόνο (κονσέρβα)
* 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
* 3 χλωρά κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
* 1 κ.σ. άνηθο
* 1 κ.σ. ρίγανη
* Αλάτι και πιπέρι

Υλικά για την σάλτσα

* 1 φλ. Ελαιόλαδο
* Χυμό από ένα λεμόνι
* 3-4 κλωνάρια άνηθο ψιλοκομμένο
* 1 κ.σ. μουστάρδα
* Αλάτι και πιπέρι                  

Εκτέλεση:

Μουλιάζετε τους γίγαντες (σε ξεχωριστά σκεύη) σε μπόλικο νερό για 12 ώρες.
Τους ξεπλένετε και τους βράζετε (χώρια) ξαφρίζοντάς τους για 45΄ να μαλακώσουν.
Τους στραγγίζετε και τους βάζετε μαζί σε μια σαλατιέρα.
Αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε όλα τα υλικά.
Βάζετε σε ένα μπολ τα υλικά για τη σάλτσα και με ένα πιρούνι ή σύρμα τα χτυπάτε μέχρι να δέσει η σάλτσα.
Περιχύνετε την σαλάτα, την ανακατεύετε και σερβίρετε

Κοινοποιήστε
Γίγαντες σαλάτα με τόνο

Εκτυπώστε τη συνταγή