Parallax image

Πράσινη σαλάτα με γαρίδες

Σαλάτες
Next Project Σαλάτα ζυμαρικών με χωριάτικα λουκάνικα και μανιτάρια Σαλάτα ζυμαρικών με χωριάτικα λουκάνικα και μανιτάρια
Πράσινη σαλάτα με αβοκάντο και μανιτάρια Previous Project Πράσινη σαλάτα με αβοκάντο και μανιτάρια

Πράσινη σαλάτα με γαρίδες



Εκτέλεση και Υλικά Συνταγής

Υλικά:

* 500 γρ. ανάμεικτη πράσινη σαλάτα
* 8-10 μεγάλες γαρίδες
* 50 γρ. ανθότυρο ή ξινομυζήθρα
* 1 μικρό αγγούρι
* 1-2 κρεμμυδάκια φρέσκα
* ½ φλ. Ελαιόλαδο
* 2-3 κ.σ. χυμός λεμονιού
* άνηθος
* αλάτι
* φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση:

Καθαρίζετε τις γαρίδες και αφαιρείτε το αντεράκι. Βράζετε ή σοτάρετε σε ένα τηγάνι τις γαρίδες.
Κόβετε σε μεγάλα κομμάτια τα φρέσκα φύλλα της σαλάτας. Κόβετε το αγγούρι σε λεπτές φέτες και το κρεμμύδι. Περιχύνετε με το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύετε καλά.
Τρίβετε πάνω στη σαλάτα το ανθότυρο και σερβίρετε αμέσως.

Κοινοποιήστε
Πράσινη σαλάτα με γαρίδες

Εκτυπώστε τη συνταγή